Как это ни странно звучит, но виноградарство на Урале становится все популярнее и популярнее. Многие садоводы, которые не равнодушны к этой теплолюбивой культуре, не смотря на все трудности выращивания, «отвоевывают» площади под новые саженцы.
Я не стал исключением, разведение винограда стало для меня любимым занятием, купив ради интереса в 2003 году первый саженец, по сей день занимаюсь садоводством. На сегодняшний день в моем огороде 11 сортов и 25 кустов винограда.
Сам я проживаю в селе Красносельском Челябинской области, в месте с далеко не жарким климатом, но узнав про сибирское виноградарство, очень вдохновился. Прочитав много книг и отметив основные моменты в выращивании, решил попробовать и не разочаровался.
Уже на третий год виноград дал первые ягоды, и я понял, что мои труды не прошли даром. Уральский виноград отличается очень хорошими вкусовыми качествами, есть очень сладкие и крупные сорта, где размер ягоды величиной с пятирублевую монету. Конечно, выращивание связано с определенными трудностями (укрывание на зиму, обрезка, обработка от вредителей и прочее), но если подходить к этому с душой, то, по сути, уход практически как за любой культурой.
Наш климат имеет большое преимущество перед югом – толстый слой снега, который не дает винограду замерзнуть. Хорошо укрыв его с осени, я чуть позже открываю его при затяжной весне, и он не вымерзает. Виноград на Урале начинает давать почки уже в апреле, благодаря дополнительной фазе вынужденного покоя, что позволяет собирать урожай уже в конце августа или начале сентября.
С одного куста каждый год я собираю минимум по 50кг ягод и это далеко не предел, так как детвора постоянно «дегустирует» и снимает урожай раньше меня. А пару лет назад решил попробовать сделать свое вино, и домашние оценили его по достоинству, так как вкусовые характеристики напитка сильно отличаются от магазинной «химии».
В настоящее время занимаюсь разведением саженцев (чтобы все желающие Челябинска и Челябинской области смогли купить саженцы винограда понравившихся сортов), так как количество желающих выращивать виноград постоянно увеличивается. С удовольствием консультирую по посадке, уходу и делюсь всеми знаниями, которыми владею сам.
Титов Евгений Алексеевич
